Schulgarten-AG des FSG feiert Kartoffelernte

Im April 2011 wurden im Schulgarten des FSG ca. 20 Setzkartoffeln ausgesät, die sich im weiteren Jahresverlauf zu prächtigen Pflanzen entwickelten. Schließlich war es an der Zeit, zu ernten und so fand am Donnerstag, dem 15. September, die große Kartoffelernte statt.
   
Zunächst wurden alle Vorbereitungen für das Kartoffelfeuer getroffen. Eine Grube wurde ausgehoben und mit Pflastersteinen gesichert. Dann wurde das Feuerholz angezündet.
Während das Holz abbrannte und zur Glut wurde, machte man sich an die eigentliche Ernte. Mit Grabgabel und Harke wurden die Kartoffeln ausgegraben und in einem großen Eimer gesammelt. Das verdorrte Kartoffelkraut wurde traditionell im Feuer verbrannt, was dazu führte, dass es fast auf dem gesamten Schulgelände nach Kartoffelfeuer roch.
   
Der Großteil der geernteten Kartoffeln wurde gewaschen und in Alu-Folie verpackt. Die Kartoffelpakete legte man für ca. 30 Minuten in die heiße Glut und ließ die Kartoffeln garen.
Nachdem Herr Collmann die heißen Kartoffeln aus dem Feuer geholt hatte, machten sich die hungrigen Helfer auch sofort über die leckeren Erdäpfel her und ließen sie sich mit Kräuterquark und einem Becher Apfelsaft schmecken. Unterstützt wurden die Schüler der AG hierbei von neugierigen Achtklässlern, von denen manche selbst einmal im Schulgarten mitgearbeitet hatten und im vergangenen Schuljahr an der Aussaat der Kartoffeln beteiligt waren.
Am Ende durfte jeder noch ein paar Kartoffeln mit nach Hause nehmen und konnte dann dort vom ersten Kartoffelfeuer am FSG berichten.